과명: 장미과

학명: Prunus domestica L. European plum

영명: San

 

￭ 과피는 보라색이며, 과육은 올리브 색상으로 건과와 생식용으로도 인기가 좋다.

￭ 안토시아닌 및 각종 미네랄 성분이 많이 함유되어 있다고 한다.

￭ 철분성분이 풍부하게 들어 있어 빈혈 개선, 식이섬유가 풍부하여 변비 개선 효과가 있다고 한다.

￭ 말려먹는 자두는 영양간식으로도 좋다.

※ 자가 수정이 가능한 품종입니다.