과명: 장미과

학명: Eriobotrya japonica 

영명: Japanese medlar 

개화시기: 10~11월

￭ 잎과 열매에는 포도당, 자당, 전분, 텍스트린, 주석산, 구연산, 사포린, 아미구다린이 함유되어 웰빙 건강식품으로 쓰이고 있다.

￭ 10-11월에 피는 꽃은 향이 나며 다음해 6월에 황색으로 익는 열매는 상큼한 신맛이 난다.

￭ 상록소교목으로 10m까지 자란다.

￭ 비파나무 열매에는 탄닌성분이 있어 떫은 맛이 있는데 이 탄닌성분이 항산화작용 있다고 알려져 있다.