과명: 참나무과

학명: Castanea crenata

생산판매번호: 09-01-0003-2121-1

개화시기: 5~6월

숙기: 9월 하순

과중: 30~40g

￭ 속껍질이 쉽게 벗겨진다는 것이 수락밤의 가장 큰 특징이다.

￭ 과육은 황색이고 단맛이 나며 향기가 매우 뛰어나기 때문에 식미가 우수하다.

￭ 나무는 직립성이며 수세는 중간 정도이다.

￭ 밤껍질에 약간 칼집을 내어 전자레인지에 2분 정도만 돌리면 껍질이 쉽게 벗겨지고 바로 먹을 수 있다.

*식재 간격: 정식 재배 - 5m x 5m = 약 20주 (100평 기준)

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